Freidoras sin aceite: ya es posible freír de manera saludable

¬ŅEst√°s pensando en comprar una freidora de aire y no sabes por d√≥nde empezar a buscar?¬†

Tranquilo, has llegado al lugar adecuado, en mifreidorasinaceite.net te vamos a ayudar a elegir la freidora que mejor se adapte a tus necesidades. 

COMPARTE ESTA IMAGEN EN TU WEB COPIANDO EL C√ďDIGO¬†

¬ŅEs posible fre√≠r sin aceite?

En efecto, es posible, aunque seguramente si has llegado a esta web es porque ya conoces el producto, o bien porque te han hablado de él o bien porque ya lo has probado en casa de un amigo o familiar, o puede ser que incluso ya tengas una.  

Da igual, lo importante es que te has decidido a dar el paso de cocinar de una manera más sana.  

Porque a todos nos gustan un buen plato de patatas fritas, una raci√≥n de¬†nuggets¬†o comerse unas deliciosas croquetas caseras, pero… ¬Ņes la freidora convencional la manera m√°s saludable de cocinar?¬†

Ya sabes que no. Sumergir los alimentos en aceite hirviendo aumenta las calorías de la comida de manera notable y hace las digestiones mucho más pesadas.  

¬°Ojo! A nosotros nos encanta el aceite de oliva, para ali√Īar, acompa√Īar el pan o cocinar a la plancha, pero no nos gusta sumergir los alimentos en aceite.¬†

Cada día somos más conscientes de la importancia que tiene la alimentación para mejorar nuestra salud. No solo nos hemos dado cuenta lo importante que son los alimentos que cocinamos si no la manera en la que los cocinamos. 

Así que, buscando alternativas para cocinar de manera más saludable, nos encontramos con este electrodoméstico: freidoras de aire.  

Es por ello que las freidoras sin aceite están creciendo en cuota de mercado cada vez más. Cada vez es posible encontrar nuevas marcas y modelos que hacen difícil poder elegir cual es la mejor opción para nosotros.  

Acomp√°√Īanos y te explicaremos todo lo que necesitas saber sobre las freidoras sin aceite.

Si lo que buscas son las mejores freidoras sin aceite y no tienes tiempo para leerte todo nuestro artículo, te recomendamos que hagas click en este enlace e irás directamente al listado de las mejores opciones calidad/precio. 

¬ŅQu√© freidora sin aceite est√°s buscando?

Pero...¬Ņqu√© es una freidora de aire?

Empecemos por el principio porque muchas veces nos da la impresi√≥n de que a veces hay dificultades para entender de que tipo de electrodom√©stico se trata. ¬ŅEs una sart√©n, es un horno o un microondas?¬†

Para explicarlo de manera sencilla, se trata de un aparato que permite freír de manera saludable ya que para cocinar los alimentos utiliza aire caliente en vez de aceite. 

¬ŅC√≥mo funciona una freidora de aire?

Todos conocemos el funcionamiento de las freidoras con aceite y estamos muy familiarizados con su uso. En cambio, las freidoras sin aceite todav√≠a son desconocidas para gran parte del p√ļblico.¬†¬†

Sin ir más lejos, hace unos días en un curso comenté que estaba haciendo una web sobre freidoras sin aceite y muchos de ellos no las conocían, de hecho, me empezaron a preguntar, cómo era posible freír sin aceite.  

Y es que este tipo de freidoras  hornea, asa, tuesta, calienta, pero no fríe.  

resistencia para calentar el aire de una freidora sin aceiteLas freidoras sin aceite, en realidad son freidoras de aire, es decir utilizan aire caliente para cocinar los alimentos. Es un funcionamiento bastante parecido al de un horno, pero no es exactamente lo mismo, ya que estas freidoras van renovando el aire que circula por el interior que se caliente con una resistencia.

Si te fijas en la imagen puedes ver la resistencia de la freidora. Al encender la freidora este elemento se calienta y el aire que empieza a circular se va calentando hasta conseguir la temperatura que le hemos indicado. 

 

como funciona una freidora sin aceite

Como puedes ver en la foto, el aire circula por el interior de la freidora calentando los alimentos de una manera parecida a cómo lo hace un horno de convección. 

En realidad, aunque se dice que no requieren aceite, siempre es recomendable echar una cucharada para una cocción óptima.  

De todas formas, sigue siendo una cantidad muy peque√Īa en comparaci√≥n con las freidoras con aceite. De esta manera se consigue cocinar de una forma m√°s saludable para ti y tu familia, sin tener que renunciar al sabor.

Nosotros, en casa, tenemos cada vez más claro que las freidoras con aceite las dejamos para los restaurantes y cuándo nos apetece disfrutar de una buena fritura buscamos un restaurante. 

Pero para el día a día priorizamos la salud y el bienestar y por ello nos decantamos por comprar una freidora sin aceite.  

¬ŅMerece la pena una freidora sin aceite?

Sí. Hace que sea más fácil y rápido cocinar la comida gracias a que llega a la temperatura ideal más rápido que un horno convencional. Además ocupa menos espacio en la cocina que un horno o un microondas. 

Es normal que te preguntes si realmente va a ser un aparato que te va a ayudar en el día a día o va a quedar arrinconado en la cocina cogiendo polvo. 

Por nuestra experiencia personal, te podemos decir que es un aparato que utilizamos casi cada d√≠a. Y no es que sirva √ļnicamente para hacer patatas fritas, puedes cocinar muchos m√°s alimentos.¬†

Estamos bastante seguros que una vez la tengas en casa no vas a dejar de utilizarla. 

¬ŅQu√© se puede cocinar en una freidora sin aceite?

Como hemos comentado antes, las freidoras de aire tienen un funcionamiento parecido a un horno. Así que vas a poder cocinar prácticamente cualquier comida que puedas hacer en un horno. ¡Siempre teniendo en cuenta la capacidad, potencia y calidad de la freidora! 

En este aparato no solo vas a poder cocinar patatas fritas sin aceite, nosotros hemos cocinado pollo, lomo adobado, pescado, nuggets, croquetas, empanadillas o arroces. Incluso puedes encontrar recetas para pizza y postres.  

Prácticamente vas a poder hacer lo que te propongas. Eso sí, todo aprendizaje lleva su tiempo, así que recomendamos tener paciencia hasta que le cojas el punto a las temperaturas de cocción para cada uno de los alimentos. 

A nosotros al principio nos costó, pero luego ha sido todo un acierto. 

En el siguiente vídeo tienes una receta del producto estrella de las freidoras: unas deliciosas patatas fritas. Ya verás lo sencillo que es preparar unas patatas sin aceite. 

¬ŅQu√© has de tener en cuenta para una buena elecci√≥n?

¬ŅNo sabes que has de tener en cuenta a la hora de comprar una freidora de aire? Es normal, cada situaci√≥n requiere una freidora diferente.¬†

No tiene las mismas necesidades una familia de cuatro miembros que una persona que vive sola. No te preocupes porque en el siguiente listado te explicamos todo lo que has de mirar al detalle. 

¬Ņc√≥mo limpiar una freidora sin aceite?

¬†Para que puedas disfrutar de tu freidora durante muchos a√Īos es importante que tenga un mantenimiento adecuado. Una de los aspectos m√°s importantes para este mantenimiento es cuidar la limpieza del aparato una vez hayas acabado su uso.¬†

A continuación te queremos explicar algunos consejos para hacerlo de manera correcta. 

Una vez hayas finalizado el uso de tu freidora, aseg√ļrate de haberla apagado y desconectado de la corriente. Una vez retires el cesto, nunca lo pongas directamente bajo el agua si todav√≠a est√° caliente.¬†

Una de las quejas que más hemos leído por parte de los clientes es que en algunos modelos salta el antiadherente que viene en el cestillo de los alimentos. 

Una vez te hayas asegurado que el cesto no está caliente, podrás decidir limpiarlo de dos maneras. O bien puedes desmontarlo y meterlo directamente en el lavavajillas o bien lavarlo a mano. 

Si decides limpiarlo en el lavavajillas es importante que le eches un vistazo a las instrucciones de tu freidora ya que a veces viene especificada la temperatura y el tiempo idóneo. 

O bien puedes lavar la freidora a mano, que es lo que nosotros recomendamos. Aunque el lavavajillas es muy cómodo, también es cierto que los jabones que utilizamos pueden hacer saltar el antiadherente después de varios usos, con lo que la vida de tu freidora será mucho más corta. Además los cestos suelen ser bastante grandes por lo que ocupan un espacio importante en el lavavajillas.

En el caso que quieras lavarlo a mano te recomendamos que primero lo dejes unos minutos sumergido con agua y jabón, por ejemplo mientras disfrutas de la comida que has hecho en tu flamante freidoa nueva. Ya que dependiendo de lo que hayamos cocinado, puede ser que en el recubrimiento del cesto se haya quedado algunos elementos pegados. 

Si decides intentar quitarlos directamente, es posible que al fregar con el estropajo te lleves parte del antiadherente. Por ello, si primero reblandecemos esos restos saldrá de manera más fácil. 

También te recomendamos que uses una esponja suave que no sea abrasiva. En realidad nosotros la utilizamos para cualquier elemento de nuestra cocina como sartenes o parrillas, ya que nos gusta comprarlas de calidad y nos da mucha rabia estropearlas por culpa del estropajo. 

Siguiendo estas recomendaciones deber√≠as tener freidora para a√Īos.¬†¬†

¬Ņcuales son las mejores marcas de freidoras sin aceite?

Es probable que después de tanta información te estés preguntando cual es la mejor marca de freidoras de aire caliente. 

Es una pregunta que tiene difícil respuesta, ya que no hay unos premios oficiales jeje. Pero sí que te podemos decir nuestra opinión, para eso estamos aquí. En nuestra opinión las mejores marcas de freidoras son TEFAL, PHILIPS y CECOTEC. Para que las conozcas un poco mejor te damos información de cada una de ellas. 

TEFAL: es un fabricante franc√©s de peque√Īos electrodom√©sticos y productos antiadherentes. Inici√≥ su actividad en 1956 hasta ahora. Hoy en d√≠a es una de las empresas m√°s importantes para productos de cocina y una de las l√≠deres en el mercado de freidoras sin aceite.¬†

De hecho, para nuestra opini√≥n, dispone de la mejor freidora que puedas encontrar en el mercado. Aunque no es la √ļnica, en esta tabla comparativa de freidoras TEFAL¬† te mostramos los modelos m√°s importantes de la marca.

Sin duda, con cualquier modelo de este fabricante vas a acertar, ya sea para utilizarlo con tu familia o como regalo. 

PHLIPS: ¬Ņqui√©n todav√≠a no conoce la marca Philips? ¬ŅQui√©n no ha tenido alguno de sus productos o electrodom√©sticos? Estamos hablando de unas de las multinacionales de tecnolog√≠a m√°s importantes del mundo. Y no solo de una de las m√°s importantes, si no tambi√©n una de las m√°s veteranas ya que fue fundada en 1891.

Pero es que además de ser muy veteranos, la verdad es que hacen unos productos muy buenos. Para nosotros Philips y Tefal serían las dos empresas más importantes en cuanto a freidoras de aire. 

Tanto si te decides por una como por otra estarás comprando un producto de primerísima calidad. En el caso de Philips, dispone de varios modelos de freidoras. Te hemos preparado un listado de freidoras de aire Philips para que puedas elegir la mejor para ti.  

CECOTEC: por √ļltimo tambi√©n consideramos a esta marca como una de las mejores en esta categor√≠a. Quiz√°s no llegue todav√≠a al nivel de Tefal o Philips pero es muy probable que acaben llegando.¬†

No tenemos que olvidar que todav√≠a se trata de una empresa muy joven. Empezaron con un peque√Īo almac√©n en Valencia y ahora ya son una marca que vende en todo el mundo. Adem√°s se empieza a atrever con cualquier electrodom√©stico.¬†

Si quieres profundizar en todas las opciones de freidoras dietéticas de Cecotec puedes consultar nuestra página dedicada a ellas. 

Opiniones y comentarios de las freidoras sin aceite

En general, las valoraciones de las freidoras de aire caliente suelen ser positivas. Desde nuestro punto de vista ha sido una buena inversión ya que los puntos fuertes superan por bastante los puntos débiles.  

Pero cada freidora es diferente y a cada uno le habrá dado un resultado distinto. Es por ello que siempre os recomiendo leer las opiniones de cada uno de los modelos, hoy en día es el mejor boca a boca para tomar decisiones.  

En nuestro caso, vas a poder encontrar para cada producto de esta web un enlace a las opiniones de cada aparato, para que no solo tengas nuestra valoración, si no la de otros compradores.  

Ten en cuenta que hay decenas de modelos diferentes en el mercado, por ello siempre recomendamos que compréis productos con una buena cantidad de valoraciones, ya que a veces lo barato puede salir muy caro. 

Debajo puedes leer las principales ventajas y desventajas que destacan los compradores de este tipo de freidoras.  

Ventajas freidora sin aceite

Desventajas freidora sin aceite

El precio de una freidora sin aceite

Los precios de las freidoras de aire caliente, en general, no son elevados.  

Pero est√° claro que cada uno tiene su presupuesto y dependiendo del dinero que tengamos pensado gastarnos podremos aspirar a una mejor freidora. Un error habitual es entrar directamente en Internet, buscar freidoras sin aceite y seleccionar la m√°s barata. ¬ŅTodas funcionan igual no?

Pues siento decirte que no, que si vas a querer un producto de calidad que cocine bien los alimentos vamos a tener que gastarnos algo más de dinero, pero no te asustes, te traemos buenas noticias.  

La buena noticia es que el abanico de precios que puedes encontrar para este electrodoméstico es amplísimo. Tienes a tu disposición buenas freidoras de aire por menos de 100 Euros.

¬ŅCompro una freidora nueva o de segunda mano?

Seguro que si haces una b√ļsqueda r√°pida en Wallapop puedes encontrar freidoras de aire a un precio m√°s reducido. Puede ser una buena opci√≥n si no est√°s del todo seguro de si un aparato de este tipo es realmente para ti o no. Pero estamos bastante seguros que una vez la pruebes no podr√°s pasar sin ella.¬†¬†

Si te decides por comprar una de segunda mano sería recomendable que fuera un conocido o bien pudieras probar la freidora antes de pagarla. Echa un vistazo a todas las piezas del modelo para ver su estado y sobre todo al cesto de la comida para comprobar que todavía conserva el antiadherente. 

Recomendaciones de uso para una freidora sin aceite

A continuaci√≥n te queremos mostrar algunas recomendaciones o trucos que hemos ido aprendiendo con el uso de nuestra freidora de aire. Esperemos que te puedan ser de utilidad. 

  • Si te gusta que la comida quede crujiente te recomendamos que pongas la temperatura de la freidora al m√°ximo. Eso s√≠, no llenes el cesto m√°s all√° de la mitad de su capacidad o no podr√°s tener una buena cocci√≥n. Si tu modelo no dispone de removedor autom√°tico, tendr√°s que ir removiendo los alimentos de manera manual, entre dos y tres veces durante el tiempo que tengas la comida en la freidora. 
  • Hemos comentado alguna vez que es recomendable echar una cucharada de aceite sobre los alimentos para una mejor cocci√≥n. Incluso puedes poner toda la comida en un bol, echar el aceite y removerlo todo junto, el resultado ser√° mucho mejor. 
  • Es recomendable precalentar la freidora antes de poner la comida. No necesitar√°s m√°s de 5 minutos para conseguir una buena temperatura ya que las dimensiones de las freidoras sin aceite suelen ser reducidas. 
  • Una de las quejas m√°s habituales que hemos le√≠do sobre las freidoras sin aceite es que suele saltar el antiadherente del cesto donde se colocan los alimentos. Para evitarlo es muy recomendable dejar enfriar el cestillo antes de proceder al lavado. Deber√≠as hacerlo con una esponja suave.
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