Freidoras sin aceite: ya es posible freír de manera saludable

¿Estás pensando en comprar una freidora de aire y no sabes por dónde empezar a buscar? 

Tranquilo, has llegado al lugar adecuado, en mifreidorasinaceite.net te vamos a ayudar a elegir la freidora que mejor se adapte a tus necesidades. 

Ventajas y preguntas frecuentes sobre freidoras sin aceite (infografia)


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¿Es posible freír sin aceite?

En efecto, es posible, aunque seguramente si has llegado a esta web es porque ya conoces el producto, o bien porque te han hablado de él o bien porque ya lo has probado en casa de un amigo o familiar, o puede ser que incluso ya tengas una.  

Da igual, lo importante es que te has decidido a dar el paso de cocinar de una manera más sana.  

Porque a todos nos gustan un buen plato de patatas fritas, una ración de nuggets o comerse unas deliciosas croquetas caseras, pero… ¿es la freidora convencional la manera más saludable de cocinar? 

Ya sabes que no. Sumergir los alimentos en aceite hirviendo aumenta las calorías de la comida de manera notable y hace las digestiones mucho más pesadas.  

¡Ojo! A nosotros nos encanta el aceite de oliva, para aliñar, acompañar el pan o cocinar a la plancha, pero no nos gusta sumergir los alimentos en aceite. 

Cada día somos más conscientes de la importancia que tiene la alimentación para mejorar nuestra salud. No solo nos hemos dado cuenta lo importante que son los alimentos que cocinamos si no la manera en la que los cocinamos. 

Así que, buscando alternativas para cocinar de manera más saludable, nos encontramos con este electrodoméstico: freidoras de aire.  

Es por ello que las freidoras sin aceite están creciendo en cuota de mercado cada vez más. Cada vez es posible encontrar nuevas marcas y modelos que hacen difícil poder elegir cual es la mejor opción para nosotros.  

Acompáñanos y te explicaremos todo lo que necesitas saber sobre las freidoras sin aceite.

Si lo que buscas son las mejores freidoras sin aceite y no tienes tiempo para leerte todo nuestro artículo, te recomendamos que hagas click en este enlace e irás directamente al listado de las mejores opciones calidad/precio. 

¿Qué freidora sin aceite estás buscando?

Pero…¿qué es una freidora de aire?

Empecemos por el principio porque muchas veces nos da la impresión de que a veces hay dificultades para entender de que tipo de electrodoméstico se trata. ¿Es una sartén, es un horno o un microondas? 

Para explicarlo de manera sencilla, se trata de un aparato que permite freír de manera saludable ya que para cocinar los alimentos utiliza aire caliente en vez de aceite

¿Cómo funciona una freidora de aire?

Todos conocemos el funcionamiento de las freidoras con aceite y estamos muy familiarizados con su uso. En cambio, las freidoras sin aceite todavía son desconocidas para gran parte del público.  

Sin ir más lejos, hace unos días en un curso comenté que estaba haciendo una web sobre freidoras sin aceite y muchos de ellos no las conocían, de hecho, me empezaron a preguntar, cómo era posible freír sin aceite.  

Y es que este tipo de freidoras  hornea, asa, tuesta, calienta, pero no fríe.  Y lo hace gracias a la resistencia que tiene en su interior, que caliente el aire con el que se cocinar los alimentos.

resistencia para calentar el aire de una freidora sin aceite
Resistencia en el interior de una freidora sin aceite

Las freidoras sin aceite, en realidad son freidoras de aire, es decir utilizan aire caliente para cocinar los alimentos. Es un funcionamiento bastante parecido al de un horno, pero no es exactamente lo mismo, ya que estas freidoras van renovando el aire que circula por el interior que se caliente con una resistencia.

como funciona una freidora sin aceite

Como puedes ver en la foto, el aire circula por el interior de la freidora calentando los alimentos de una manera parecida a cómo lo hace un horno de convección. 

En realidad, aunque se dice que no requieren aceite, siempre es recomendable echar una cucharada para una cocción óptima.  

De todas formas, sigue siendo una cantidad muy pequeña en comparación con las freidoras con aceite. De esta manera se consigue cocinar de una forma más saludable para ti y tu familia, sin tener que renunciar al sabor.

Nosotros, en casa, tenemos cada vez más claro que las freidoras con aceite las dejamos para los restaurantes y cuándo nos apetece disfrutar de una buena fritura buscamos un restaurante. 

Pero para el día a día priorizamos la salud y el bienestar y por ello nos decantamos por comprar una freidora sin aceite.  

¿Qué se puede cocinar en una freidora sin aceite?

Te mostramos algunas recetas que hemos preparado con nuestra freidora sin aceite…

Boquerones con patatas y verduras con freidora sin aceite
Boquerones con patatas y verduras con freidora sin aceite
Bizcocho de plátano relleno de crema de cacao sin azúcar
Bizcocho de plátano relleno de crema de cacao sin azúcar
Bacalao con verduras y setas con salsa de miel y soja
Bacalao con verduras y setas con salsa de miel y soja

Como hemos comentado antes, las freidoras de aire tienen un funcionamiento parecido a un horno. Así que vas a poder cocinar prácticamente cualquier comida que puedas hacer en un horno. ¡Siempre teniendo en cuenta la capacidad, potencia y calidad de la freidora! 

En este aparato no solo vas a poder cocinar patatas fritas sin aceite, nosotros hemos cocinado pollo, lomo adobado, pescado, nuggets, croquetas, empanadillas o arroces. Incluso puedes encontrar recetas para pizza y postres.  

Prácticamente vas a poder hacer lo que te propongas. Eso sí, todo aprendizaje lleva su tiempo, así que recomendamos tener paciencia hasta que le cojas el punto a las temperaturas de cocción para cada uno de los alimentos. 

A nosotros al principio nos costó, pero luego ha sido todo un acierto. 

En el siguiente vídeo tienes una receta del producto estrella de las freidoras: unas deliciosas patatas fritas. Ya verás lo sencillo que es preparar unas patatas sin aceite. 

Opiniones y comentarios de las freidoras sin aceite

En general, las valoraciones de las freidoras de aire caliente suelen ser positivas. Desde nuestro punto de vista ha sido una buena inversión ya que los puntos fuertes superan por bastante los puntos débiles.  

Pero cada freidora es diferente y a cada uno le habrá dado un resultado distinto. Es por ello que siempre os recomiendo leer las opiniones de cada uno de los modelos, hoy en día es el mejor boca a boca para tomar decisiones.  

En nuestro caso, vas a poder encontrar para cada producto de esta web un enlace a las opiniones de cada aparato, para que no solo tengas nuestra valoración, si no la de otros compradores.  

Ten en cuenta que hay decenas de modelos diferentes en el mercado, por ello siempre recomendamos que compréis productos con una buena cantidad de valoraciones, ya que a veces lo barato puede salir muy caro. 

Debajo puedes leer las principales ventajas y desventajas que destacan los compradores de este tipo de freidoras.  

El precio de una freidora sin aceite

Los precios de las freidoras de aire caliente, en general, no son elevados.  

Pero está claro que cada uno tiene su presupuesto y dependiendo del dinero que tengamos pensado gastarnos podremos aspirar a una mejor freidora. Un error habitual es entrar directamente en Internet, buscar freidoras sin aceite y seleccionar la más barata. ¿Todas funcionan igual no?

Pues siento decirte que no, que si vas a querer un producto de calidad que cocine bien los alimentos vamos a tener que gastarnos algo más de dinero, pero no te asustes, te traemos buenas noticias.  

La buena noticia es que el abanico de precios que puedes encontrar para este electrodoméstico es amplísimo. Tienes a tu disposición buenas freidoras de aire por menos de 100 Euros.

¿Compro una freidora nueva o de segunda mano?

Seguro que si haces una búsqueda rápida en Wallapop puedes encontrar freidoras de aire a un precio más reducido. Puede ser una buena opción si no estás del todo seguro de si un aparato de este tipo es realmente para ti o no. Pero estamos bastante seguros que una vez la pruebes no podrás pasar sin ella.  

Si te decides por comprar una de segunda mano sería recomendable que fuera un conocido o bien pudieras probar la freidora antes de pagarla. Echa un vistazo a todas las piezas del modelo para ver su estado y sobre todo al cesto de la comida para comprobar que todavía conserva el antiadherente. 


2 comentarios en «Freidoras sin aceite: ya es posible freír de manera saludable»

  1. Estoy pensando en comprar la freidora sin aceite de Create Ikohs de 5,5 l y una potencia de 1800 w, en estos momentos el modelo de color blanco está de oferta en la web oficial. Podría darme su opinión sobre este producto?

    Muchas gracias

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