Freidora sin aceite Proscenic t21

Sabemos que si has llegado hasta aquí es que ya eres consciente de que una freidora de aire puede ayudarte a cuidar tu salud.

La manera de cocinar no es lo único que te ayudará a cuidarte pero es una parte importante.

Y que puede acabar convirtiéndose en una de las mejores freidoras del mercado.

Si te parece bien nos metemos en harina y empezamos con la review…¿te vienes?

Diseño

Vamos a comenzar, como nos gusta, describiendo la imagen exterior de la freidora.

Parece ser que la tendencia de los nuevos modelos van hacia diseñar freidoras cuadradas como este modelo.

Proscenic ha elegido combinar dos colores, el negro y el gris. Puedes ver en la imagen que toda la carcasa está diseñada en negro metalizado, excepto la tapa superior y la caja que recubre el cesto de los alimentos.

Nos parece que combinar ambos colores es una buena solución y le da un tono formal pero desenfadado. No busques más colores porque la marca no los ofrece.

Bueno, al final es una freidora, no una obra de arte…¡lo importante es que cocine bien!

En la parte superior del frontal encontramos el cuadro de ajustes retroiluminado y el logo de la marca. Debajo del display tenemos el cesto donde introducir nuestra comida rica.

Por supuesto, lo más importante en una freidora es que cocine de manera correcta, rápida, eficiente y que la textura de los productos sea adecuada.

Y sin duda este modelo lo consigue. Además vas a disponer de una capacidad de 5,5 litros. Para que te hagas una idea podrás cocinar para unas 4-6 personas. Una capacidad muy similar a la que puedes encontrar en otros modelos como la freidora sin aceite Vonshef. 

¡Ojo con las capacidades! Cuando decimos esto, hay gente que piensa “bueno solo somos mi pareja y yo no necesito tanta capacidad”. ¡Meeeeccc!¡Error!

Piensa cuando tengas invitados o quieras cocinar un poco más de cantidad para llevártelo en el tupper a la oficina. Vas a necesitar tarde o temprano esa capacidad, estamos seguros.

Vamos con las medidas del artefacto: 41,6 x 38 x 36,8 cm. Si tienes una cocina pequeña, como nosotros, ve a tomar medidas.

Como siempre decimos, cada vez tenemos más aparatos en la cocina: nevera, horno, microondas, cafetera, etc.

¡al final no cabremos ni nosotros! Por eso es importante encontrarle un hueco.

Panel de control y funcionamiento

Vamos a la chicha del asunto. Te mostramos el cuadro de mandos y el funcionamiento de la freidora. No es física cuántica pero a veces con tantos botoncitos es fácil despistarse.

En el centro tienes un display luminoso donde puedes ver los minutos y la temperatura que tienes en este momento programados.

Por supuesto puedes cambiarlo con los botones + y – que encuentras a ambos lados: a la izquierda para configurar la temperatura y a la derecha el tiempo.

Puedes escoger la temperatura entre 77 y 204 grados y un tiempo máximo de 60 minutos.

Si no tienes ni idea ni de temperaturas ni de tiempos de cocción…

¡no te preocupes!

En la parte superior del frontal aparecen los 8 programas preconfigurados que incluye por defecto la freidora. De izquierda a derecha son: patatas fritas, gambas, pizza, pollo, pescado, carne, repostería y bacon.

Cada uno de ellos está configurado con una temperatura y un tiempo de cocción “de serie” pero lo puedes cambiar a medida que vayas encontrando el punto de cocción que más te guste.

Por supuesto también puedes poner la temperatura y el tiempo que quieras sin tener que utilizar ningún programa configurado.

Y todavía nos quedan los botones de abajo. Este modelo incluye dos opciones muy útiles como son precalentamiento (preheat) y mantener caliente (keep warm). Son opciones que cada vez vemos más en diferentes modelos como por ejemplo la freidora Cosori. 

Preheat te servirá para calentar la freidora antes de introducir los alimentos. No es imprescindible utilizarlo pero sí muy recomendable.

Si pones los alimentos sin haber calentado antes la freidora es posible que queden hechos por fuera pero crudos por dentro.

Si precalientas  conseguirás una mejor textura  y una cocción más homogénea ya que el recipiente ya estará caliente cuando metas la comida.

Keepwarm o  “mantener caliente” sirve cuando has acabado de preparar los alimentos pero todavía no los vas a servir.

La freidora seguirá encendida pero a una temperatura mínima. De esta manera evitarás que la comida se enfríe.

Pero la cosa no acaba aquí, seguimos con más características. Una pregunta habitual si estás pensando en comprar una freidora de este tipo es si es necesario darle la vuelta a los alimentos. La respuesta es sí, es necesario.

No nos olvidemos que estos electrodomésticos cocinan gracias al aire caliente que circula por el interior de la freidora.

En ocasiones, el aire no puede circular de la misma manera por todos los alimentos que hemos puesto. Esto sobre todo pasa si nos pasamos con las cantidades.

Si no los removiéramos se quedarían unas partes más hechas que otras.

¿Y cada cuánto tengo que hacerlo? ¿Cuántas veces durante la cocción?

No te preocupes porqué está todo pensado. Esta freidora incorpora un avisador que emite un pitido para alertarte. En ese momento es recomendable que remuevas los alimentos.

Y menos mal que te avisa porqué cuando estamos en la cocina normalmente estamos a un millón de cosas.

¿Cómo funciona la app de la freidora Proscenic?

Proscenic ha querido poner el acento en la tecnología y sin duda lo han conseguido.

Para empezar han desarrollado la app Proscenichome que nos permite controlar nuestra freidora a través del smartphone.

El Internet of Things ha llegado a las freidoras, ¿dónde vamos a ir a parar?

Imagínate descansando plácidamente en el sofá mientras activas la freidora desde tu móvil para que te haga la cena. ¡La vida puede ser maravillosa!

El funcionamiento es realmente sencillo, primero tienes que descargarte la aplicación en tu móvil.

A continuación el asistente te ayuda a conectar tu smartphone y tu freidora. Cuando finalices la instalación ya podrás controlarla a través de tu móvil.

Desde tu dispositivo podrás iniciar o pausar el aparato así como elegir el programa más conveniente para tu comida. E incluso puedes crear tu propio programa preconfigurado.

Además si eres como nosotros y te falta imaginación, esta aplicación incluye multitud de recetas, nunca más te vas a volver a quedar sin ideas.

Cesto

Nos ha sorprendido lo grande que es el cesto de los alimentos. La foto no le hace justicia.

La mayoría de los cestillos suelen ser redondos, en cambio éste es cuadrado por lo que su capacidad es mayor.

Sin duda podrás cocinar para entre 4 y 6 personas sin demasiado problema.

El cesto que incluye el modelo se extrae fácilmente del cajón para servir los alimentos. De esta manera dejamos el aceite y los líquidos en el cajón y no los volcamos sobre la comida.

El cesto está recubierto de un material antiadherente para evitar que se queden pegados los alimentos.

Además es compatible con el lavavajillas. Aunque el material parece bastante resistente, nosotros recomendamos lavarlo a mano para conservar el antiadherente.