Recetas para freidora sin aceite
Pollo asado con patatas
Tiempo de preparación 0 min, tiempo de cocción 33-40 min dependiendo de la freidora.
- Ingredientes necesarios para 3-4 personas
– Pollo fresco (1.1 ~ 1,5 kg)
– Patatas (0,5kg)
– 1 cucharada de aceite de oliva
– Sal y pimienta para sazonar
- Preparación
– Colocar el pollo en la freidora de aire precalentada a 200 grados durante 33-40 minutos, dependiendo del tamaño del pollo y la freidora.
– Colocar las patatas y mezclar con el aceite. Te recomendamos que esto lo hagas primero en un bol para que todas las patatas cojan el aciete.
– Las patatas deben agregarse para cocinarse durante unos 25 minutos. Échale un vistazo al manual de instrucciones de tu freidora para ajustar la temperatura y el tiempo de cocción óptimos.
Aunque es una receta muy sencilla, si tienes alguna duda puedes consultar el siguiente vídeo.
Salmón al vapor con salsa de eneldo
Tiempo de preparación: 15 minutos. Tiempo de cocción: 10 minutos dependiendo de la freidora.
- Ingredientes para 2 personas:
– 250 gramos de salmón (mejor en dos piezas de 125, los puedes encontrar en cualquier gran superficie con congelados)
– 1 cucharaditas de aceite de oliva
– ½ taza de yogur griego 0%
– ½ taza de crema agria (puedes encontrarla en la zona de refigerados)
– 2 cucharadas de eneldo picado
– 1 cucharadita de salir
- Preparación
1. Precalientar la freidora a 200 grados durante unos minutos.
2. Colocar los trozos de salmón en el cesto de la freidora.
3. Añadir el aceite sobre el salmón. No es imprescindible pero mejorará la textura.
4. Echar la sal sobre el salmón. Nosotros preferimos añadirle pimienta, a gusto del consumidor.
5. Cocinar durante 10-12 minutos a máxima temperatura. Recomendamos seguir las indicaciones de tiempo y temperatura del fabricante.
6. Mientras el salmón se cocina, mezcla en un bol el eneldo picado con la crema agria y el yogurt. Si quieres puedes añadir una pizca de sal.
7. Cuando acabe la cocción del salmón, servir en un plato y añadir la salsa.
Patatas fritas caseras
Esta receta es para cocinar patatas fritas caseras. Si vas a hacerlas congeladas, no tienes que lavarlas ni agregar aceite.
Receta para 4 personas (se entiende que es un acompañamiento).
Tiempo de preparación: 45 minutos. Tiempo de cocción: 30 minutos (dependiendo de la freidora y las cantidades, pueden ser hasta 40 minutos).
- Ingredientes:
– 500 gramos de patatas
– 1 cucharada de aceite de oliva
1. Pelar y cortar las patatas. Te recomendamos cortarlas lo más fino posible ya que de esta manera tendrán una cocción más rápida y seguro que no te quedarán crudas por dentro.
2. Dejar las ptatas en agua durante al menos 30 minutos para que suelten todo el almidón. Después secar las patatas con papel de cocina.
3. Precalientar la freidora de aire a 200 grados.
4. Mezclar en un recipiente las patatas con una cucharada de aceite para que tengan una textura más agradable.
5. Añadir las patatas al cesto de la freidora. Te recomendamos que no pongas más cantidad de la que indique el fabricante ya que la cocción es a través de aire y por lo tanto ha de poder circular por el recipiente.
6. Cocinar las patatas durante unos 30 minutos. Es recomendable leer las indicaciones del fabricante. Para una cocción homogénea recomendamos ir removiendo las patatas cada 10 minutos si tu modelo no dispone de removedor automático.
7. Comprobar que las patatas tienen el nivel deseado de cocción y servir.
